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HEILPFLANZEN UND KRÄUTER
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Sauerampfer Rumex acetosa Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen Vom wilden Wiesen-Sauerampfer, den man gleichermaßen verwenden kann, unterscheidet sich der Kultur-Sauerampfer durch die viel größeren, oft etwas gewellten Blätter. Sauerampfer liebt feuchte, nährstoffreiche Böden und gedeiht am besten im Halbschatten. Die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sind vielfältiger als man denkt... |
1.42 € |
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Schabziegerklee Trigonella caerulea Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (2,50g) Kennen Sie den Schweizer Kräuterkäse aus dem Glarnerland ? - der Reibekäse mit dem unnachahmlichen Geschmack. Aber kennen Sie auch das Gewürz, das diese besondere Geschmacksnote hervorruft, den sogenannten Schabzigerklee ? Hier können Sie Samen der wenig bekannten Gewürzpflanze erwerben... |
1.60 € |
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Schildampfer, Römischer Ampfer Rumex scutatus Saatgutmenge je Portion: mindestens 200 Samen Ein Ampfer mit spießförmigen, fast dreieckigen Blättern. Ein typischer Kalkschuttbewohner der Alpen und der Gebirge Südeuropas, der auch im Garten mit trockeneren Verhältnissen gut zurecht kommt. Wurde schon von den Römern als Sauerampfer genutzt und ist wie dieser in der Küche zu verwenden... |
1.88 € |
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Schnittknoblauch Allium tuberosum Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen (1,75g) Schnittknoblauch stammt ursprünglich aus China und wird viel in der ostasiatischen Küche verwendet. Die Blätter besitzen ein leichtes Knoblauaroma, wobei aber kein unerwünschter Nachgeschmack ensteht. Die Pflanze ist mehrjährig, und lässt sich leicht durch Teilung vermehren... |
1.51 € |
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Schnittlauch Allium schoenoprasum Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (1,75g) Schnittlauch ist eine mehrjährige, völlig winterharte Pflanze, die sowohl aus Samen, wie über Teilung leicht vermehrbar ist. Die Kultur ist denkbar einfach, es reicht zur Not auch eine Schale auf dem Balkon. Die langen röhrenförmigen Blattstiele lassen sich vom Frühling bis in den Herbst schneiden, und dienen z.B. der Verfeinerung von Salaten und Suppen, oder der Zubereitung von Kräuterquark... |
1.42 € |
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Schnittsellerie Apium graveolens secalinum Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (2,50g) Dieser Sellerie bildet keine Knolle, sondern wurde auf eine gesunde und kräftige Blattentwicklung hin gezüchtet. Schnittsellerie verwendet man hauptsächlich als Suppengrün, aber auch zum Würzen von Soßen und Salaten. Er kann sowohl ein-, wie auch zweijährig gezogen werden. |
1.51 € |
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Schwarze Maca, Anden-Kresse Lepidium meyenii (black) Saatgutmenge je Portion: mindestens 150 Samen Die Maca ist eine Kresse-Art aus den Höhenlagen der peruanischen Anden der, analog zum Ginseng, kräftigende (adaptogene) Eigenschaften nachgesagt werden. Die schwarze Maca ist die am seltensten angebotene, aber besonders nachgefragte Sorte, da ihr die stärkste Wirkung nachgesagt wird... |
2.35 € |
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Schwarzkümmel Nigella sativa Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (5g) Die relativ großen, glänzend schwarzen Samen haben einen schwer zu beschreibenden, herben Geschmack, der Elemente von Pfeffer, Anis und Kümmel vereinigt. Neben der Verwendung als Brotgewürz, kann man Schwarzkümmel auch an Salatdressings, Dips und Kräuterquark geben. Dem Schwarzkümmelöl werden zahlreiche Heilwirkungen nachgesagt... |
1.42 € |
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Spitzwegerich Plantago lanceolata Saatgutmenge je Portion: mindestens 700 Samen Eine weit verbreitete Wiesenpflanze, die seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der Volksmedizin spielt. Insbesondere bei der Behandlung schwer heilender Wunden und verschiedenster Hautirritationen sind positive Wirkungen belegt. Spitzwegerich wächst in jedem Garten, auf nahezu jedem Boden, in der Sonne, wie auch im Halbschatten. Die Sorte 'Libor' wurde gezielt auf hohe Blatterträge gezüchtet. |
1.42 € |
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Süßholz, Lakritze Glycyrrhiza glabra Saatgutmenge je Portion: ca. 50 Samen Süßholz ist ein bis 1,5 m hoher Schmetterlingsblütler, der schon seit dem Altertum als Heil- und Genußpflanze angebaut wird. Süßholzwurzeln besitzen etwa die 100-fache Süßkraft des Zuckers und dienen heute hauptsächlich der Lakritzeherstellung... |
2.08 € |
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