Mitteleuropäische Gebirgspflanze. Vielseitiges Gewürz- und Salatkraut. Toll in Omeletts, in Suppen und an Kohlgerichten. Sauren Früchten beim Einkochen zusetzen - mildert deren Säure und spart Zucker.
Die hübschen, farnähnlichen Blätter duften nach Myrrhe, Moos und Wald, und ein klein wenig nach Anis. Die Samen lassen sich ebenfalls verwenden, sie schmecken süss und nussig. Warum nicht mal in Apfelkuchen verwenden ?
Bei Aussaat und Anzucht ist Erfahrung nötig. Nicht für Anfänger geeignet !
Saatgutmenge je Portion: 20-30 große Samen
Pflanzen-Steckbrief:
- Lebensbereich:
- Naturgarten, Gehölzrand, Feuchtstellen, Teich, Kräuter & Heilpflanzen
- Wuchshöhe:
- 70 bis 100 cm, 100 bis 150 cm
- Blütezeit:
- Mai, Juni
- Blütenfarbe:
- weiß
- Standort (Licht):
- halbschattig, schattig
- Standort (Boden):
- feucht
- Frosthärte:
- frosthart (kein Winterschutz nötig)
- Keimverhalten:
- Kaltkeimer
- Herkunft:
- zentraleuropäische Gebirge
- Aussaat-Anleitung:
- A
Bei Portionauswahl Maximumbestellmenge: 5