Rosmarin passt als Gewürz hervorragend zu Kartoffel- und Fleischgerichten (z.B. Rosmarinhähnchen). Er ist auch Bestandteil von Gewürzmischungen, wie z.B. den Kräutern der Provence. Rosmarin ist bis -15°C frosthart, man kann es also mit einer Freilandkultur an geschützter Stelle durchaus versuchen. Entwickelt sich aber auch als Kübelpflanze sehr gut und kann so fast das ganze Jahrt über beerntet werden. Die Aussaat ist etwas mühsam, aber wenn am Ende ein paar Pflanzen durchkommen, so reicht das schon, denn vom Rosmarin genügen 2-3 große Pflanzen, um einen ganzen Haushalt mit frischem Kraut zu versorgen. Rosmarinsträucher können Jahrzehnte alt werden.
Saatgutmenge je Portion: mindestens 100 Samen (0,2g)
Aussaathinweise:
April bis Juni unter Glas aussäen, in zweifacher Samenstärke mit Erde bedecken. Keimdauer: 20-30 Tage. Die Anzucht ist zeitaufwendig. Jungpflanzen wachsen sehr langsam. Im ersten Jahr nach der Aussaat unbedingt im Haus (bei Temperaturen unter 15°C) überwintern, erst im Folgejahr auspflanzen. Die Keimung kann man durch Gibberellinsäure erheblich beschleunigen, Rosmarin spricht sehr gut darauf an !
Pflanzen-Steckbrief:
- Lebensbereich:
- Kräuter & Heilpflanzen
- Wuchshöhe:
- 40 bis 70 cm, 70 bis 100 cm
- Blütezeit:
- April, Mai, Juni, Juli, August, September
- Blütenfarbe:
- weiß, blau
- Standort (Licht):
- sonnig
- Standort (Boden):
- trocken
Bei Portionauswahl Maximumbestellmenge: 3
Bei Grammauswahl Mindestbestellmenge: 1.00g
Bei Grammauswahl Maximumbestellmenge: 25.00g
Gramm-Preise:
| 1 Portion (0.20 Gramm) |
1.70 € |
| ab 1.00 Gramm |
6.00 € / 1 Gramm |
| ab 10.00 Gramm |
5.00 € / 1 Gramm |
| ab 25.00 Gramm |
4.00 € / 1 Gramm |
