Der Bocksbart ist eine weit verbreitete Wiesenblume. Seine auffallenden, orangegelben Köpfchen, können bis zu 7 cm groß werden. Als Tiefwurzler kann der Bocksbart auch auf trockenen Böden wachsen, allzu nährstoffarm mag er er es aber nicht.
Bis zum Mittelalter wurde Bocksbart bei uns als Wildgemüse genutzt, heutzutage geschieht dies aber nur noch selten, einen gewissen Bekanntheistgrad hat er noch in England. Genutzt werden Blätter und frische, weiche Triebe, sowie die Blütenknospen. Man verwendet sie in Wildspinatmischungen, als Beigabe zu Gemüsegerichten und Salaten. Die Wurzeln kann man roh oder gedünstet, wie Schwarzwurzeln zubereiten. Im Geschmack ist Bocksbart mild und angenehm.
Saatgutmenge je Portion: mindestens 100 Samen
Pflanzen-Steckbrief:
- Lebensbereich:
- Naturgarten, Kräuter & Heilpflanzen
- Wuchshöhe:
- 40 bis 70 cm
- Blütezeit:
- Mai, Juni, Juli
- Blütenfarbe:
- gelb
- Standort (Licht):
- sonnig
- Standort (Boden):
- normal
- Frosthärte:
- frosthart (kein Winterschutz nötig)
- Keimverhalten:
- Normalkeimer
- Herkunft:
- Europa (weit verbreitet), wir bieten eine Wildform aus Baden-Württemberg an
- Aussaat-Anleitung:
- D
Bei Portionauswahl Maximumbestellmenge: 3
Bei Grammauswahl Mindestbestellmenge: 5.00g
Bei Grammauswahl Maximumbestellmenge: 25.00g
Gramm-Preise:
| 1 Portion (0.95 Gramm) |
1.60 € |
| ab 1.00 Gramm |
1.20 € / 1 Gramm |
| ab 10.00 Gramm |
1.00 € / 1 Gramm |
| ab 25.00 Gramm |
0.80 € / 1 Gramm |
| ab 50.00 Gramm |
0.60 € / 1 Gramm |
